高职考生运动前后如何补充营养?

对爱好体育锻炼的广大青少年学生说来，合理的进餐及营养对提高运动技能，加速体力恢复，促进身体健康有重要意义。青少年学生正处于生长发育的旺盛时期，对各种营养成分的需求量大，在保证日常膳食营养的情况下，应根据不同运动方式和时期加强某些营养素的供应

(1)运动前后进餐时间，一般应在活动后休息30~45分钟后再进食，因剧烈运动时，人体内血液重新分布，血液主要在运动的肌肉中，而胃肠消化系统中的血流量较少。停止运动半小时以上，血液才恢复到正常水平，消化系统中的血流量才适于对食物进行消化和吸收，进食后1~1.5小时才能进行激烈运动，因进食后体内主要进行消化和吸收，血流主要分布于消化系统，经1小时后才达平衡状态，如立即进行激烈运动，使血流重新分布，势必造成消化吸收障碍。

(2)运动前后的营养，一般在运动前一餐的饮食应有较多热能，富含维生素和糖，易于消化，不宜含有较多的脂肪。运动后一餐的饮食应多摄入蛋白质、无机盐和糖，少食刺激性食物，不宜大量饮水，否则易导致电解质紊乱。

(3)要根据不同运动类型合理搭配营养。一般速度性运动和耐力性运动如短跑、中长跑等应多补充糖、维生素B、维生素 C;因运动过程中体内要产生大量酸性物质，则应多食蔬菜、水果等碱性食物以增加咸储备;而力量性运动如铁饼、铅球、跳高、跳远等则应多补充优质蛋白质和钠、钾、钙、磷等无机盐。此外，运动前一餐的饮食热能要占当日热量供给量的40%~50%，以确保激烈运动过程中对能量的充分需要。