便秘患者如何进行食疗?

便秘是指粪便秘结，排便一般超过48小时，或大便艰涩不畅的一种病症。过去认为，便秘是一种在老年人和长期卧床病人中高发的疾病，但近年来的研究表明，便秘的致病原因包括脱水、神经功能失调、缺乏食物纤维、饮食习惯改变、缺乏运动、滥用药物等，这些诱因已广泛存在于我们的日常生活之中。因此，便秘将成为未来社会中影响人们生活质量、困扰人类健康的严重问题，而且，年轻人患便秘的可能性与老年人将会是同等的。考生患便秘的常见原因有:①进食量过少;②食物中的膳食纤维太少;③过食辛辣食物;④饮水量不足;⑤自主神经系统功能紊乱。此外，忧郁、恼怒等情绪变化也会影响胃肠蠕动功能减弱，使便意消失，造成便秘。预防便秘要养成定时排便的良好习惯，重视饮食调理，适当运动，保持豁达健康的精神情趣，避免忧郁的精神状态。合理安排饮食结构尤为重要，多吃富含膳食纤维的食物，多吃蔬菜、水果。足量饮水，使肠道得到充足永分利于肠内容物通过，每天起床后，喝1大杯温开水(应距早饭30分钟)、可湿润和刺激肠子蠕动，引起便意。每天早晨服一点编蜜。应当使每日饮食有足够量以刺激肠蠕动。正常人每千克体重约需90~100毫克膳食纤维来维持正常排便，便秘者应适当增加其摄人量，多吃些含膳食纤维的蔬菜、水果和谷物，如芹菜、非菜、菠菜、丝瓜、香蕉鸭梨及杂粮等。脂肪类食物也有较好的通便作用，特别是花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油。要重视早餐的摄入量，以促使清晨的胃肠大蠕动;牛奶中含有易爸消化道分解的乳糖等润便成分，如能早餐前喝一杯，既可通便，又富营养。