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哪些米粥可以健脑?(二)

发布时间:2022/05/10 考试指导 标签:高职考生身心健康

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(6)八宝大枣粥。取白扁豆15克、薏苡仁15克、莲子肉15克,大枣15克核桃仁15克桂圆肉15克、糖青梅5个。糯米150克、白糖适量。将白扁豆、惹苡仁、莲子肉、大枣洗净以温水泡发,核桃仁捣碎,糯米淘洗干净,所有备料一同人锅,加水 1500克,用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥。本品粥稠味美,香糯爽口,补气益肾,健脑安神。

(7)人参核桃粥。取人参3克,核桃仁10克、粳米100克,冰糖适量。将人参洗净切片,与淘洗干净的粳米、核桃仁一同放人沙锅,加水1000克,用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥。本品米粥粘稠,味甜清香,大补元气,健脑益智。

(8)莲枣山药糯米粥。取莲子20克,大枣10枚、山药25克,糯米50克,白糖适量。将莲子、山药、大枣及糯米一同放入锅内,加水煮粥,临熟时加入白糖,调匀即成。本品粥稠味甜,健脑养心。

(9)糯米百合粥。取百合90克,糯米60克,红糖适量。将百合、糯米分别淘洗干净,一同放入锅内,加入适量的清水,用旺火煮开后转用小火煮至粥成,调人红糖食用。本品粥甜色红,养心安神。

(10)花生米醋粥。取花生米40克,嫩花生叶50克,粳米40克,食醋20~30克。将花生米和粳米捣研为末,加入嫩花生叶共捣研为细末,加水600克煮至400克,加食醋调匀。本品粥稠醋香,安神催眠。

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