影响健脑的不良饮食习惯有哪些?

各种不良的饮食习惯，势必阻碍人体吸收各种有益的营养成分，造成大脑营养缺少，导致考生的智力下降。以下几种是最常见的影响考生健脑的不良饮食习惯

(1)爱挑食。现在的独生子女中，有相当一部分人，专门挑选自己喜爱的食物吃，其结果造成人体所需的各种营养素不完全。谷类食物只含有其特定的营养成分，不会很全面，比如肉类家禽的蛋白质、脂肪含量丰富，某些维生素偏少;而蔬菜水果含较多的维生素，脂肪和蛋白质含有的少。可人脑在其新陈代谢的过程中必须有全面的营养才能完成，缺少了哪一样也不行，只有全面摄食肉禽乳蛋、水产品、蔬菜水果、米面豆等，才能对人体供给均衡的营养，不会长时间缺乏某些营养成分，直接影响智力。

(2)喜零食。考生中不少人喜欢随便吃些零食，女生更为普遍。这看来是些小事，特别是在主食摄入不足的情况下，还能适当补充些营养，对大脑有益。问题是过量贪吃零食，且远远超出注食量，从早吃到晚，就会对胃肠造成损害。此外，由于消化过程中人体内大量的血液流入消化系统，会使脑部缺血少氧，日子久，可使脑功能失调，智力下降。

(3)过饱过饥。这又是另外两种不良的饮食习惯，各自走向了极端。有些考生一见食物就胃口大开，不足量不丢碗筷;还有些考生看到自己特别合口的食物就饱餐一顿。过多的食物大大超越机体的需要，就转化为脂肪贮存在体内而患肥胖症，影响人的智力。尤其是一些女生，为了保持体形的苗条，过量缩食又造成体内蛋白质、脂肪的缺乏，糖类的减少，从而使人神情淡漠，反应不灵敏。