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备考期间食欲不振如何进行食疗?(二)

发布时间:2022/05/18 考试指导 标签:高职考生身心健康

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(3)山楂拌菜花。取罐头山楂200克,菜花200克,白糖30克。将菜花择洗干净,切成小朵,放入开水中烫一下,捞出。沥干水分,放于盘内。将山楂连汁一起浇在菜花上,加入白糖即成。本品酸甜可口,防癌抗癌,促进食欲。

(4)冰镇草莓豆浆。取草莓250克,豆浆250克,白糖50克。将草莓洗干净,捣泥。然后,放入煮开晾凉的豆浆中,再放入白糖,搅拌均匀,放入冰箱冷冻即成。本品清凉甘甜,补气健脾,增加食欲。

(5)樱桃冻。取樱桃100克,牛乳250克,琼脂、白糖各适量。将樱桃洗净。琼脂用温水泡软。将牛乳放锅内,置于火上加热至沸,放入泡软的琼脂,用小火使琼脂溶化,再放入白糖,待快凝结时,加人樱桃,放入盘内,置冰箱冻结即成。本品清凉爽

口,健胃生津,增进食欲。

(6)三仙糕。取白参3克,山楂20克谷麦芽各20克,薏米20克,糯米粉1000克,粳米粉1000克,白糖200克。将白参等烘干研粉。将药粉、粳米粉、糯米粉、白糖加水合成面团,切块制糕,上笼蒸30分钟。本品松软香甜,补脾气,抗衰

老,助消化,促食欲。

参芪薏米粥。取党参20克,薏米120克,黄芪15克,生姜12克,红枣3枚。将党参、黄芪、红枣洗净,以冷水泡透。然后与洗净薏米加人锅内,加水适量,用旺火烧沸。放入洗净拍破的生姜,改用小火熬煮至薏米熟烂即成。本品补中益气,健脾除湿,增进食欲,帮助消化。

(7)芝麻酱饼。取芝麻酱100克面粉600克,麻油20克精盐8克,植物油25克。将炒锅内放油25克,放入干面粉100克,炒拌均匀,呈黄色时即成油酥面,离火晾凉备用。芝麻酱放碗中用麻油调解开加人精盐。将余下的面粉加入温水,和成软-些的面团,饧15分钟。将饧好的面团擀成大面片,将油酥面销在面片上,再均匀地铺上调好的芝麻酱,然后将面片卷起,两端折严,切成100克1个的剂子,轻轻擀薄,放平底锅中用小火烙成两面棕黄色时即熟。本品烙饼酥软,味香可口,益气养胃,增进食欲。

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